【麺】新橋日テレ「汐留ラーメン」

今日は東京ビッグサイトの展示会にお出かけ。途中、新橋から汐留に移動して汐留ラーメンにチャレンジ。

汐留ラーメン750円。家系の亜流？ 中太麺に魚出汁のパンチが強いスープ。なかなかに美味しいが、個人的には塩がキツすぎ。

追加で、チャーシュー丼390円。こちらはチャーシューがプリプリで美味しいがちと高い。ショバ代かｗ。

全体に工夫はあるが、昼過ぎでがら空きにも関わらず、端からビッシリ座らせる接客方法が好きになれず。再来はなしとみた。