【呑】四谷三丁目「日がさ雨がさ」（2）

こちらがチーズ５種盛り。プレーン、みそ、うに、いくら、と後一つは忘れた（汗）。「なんで日本酒にチーズ？」と思われる方もイラッシャルかもしれませんが、これがまた合うんですよ。写真をとるのを忘れた小布施ワイナリーの日本酒なんかは、チーズ以外のアテが考えられませんね（笑）。

こちらは、長野県はソースカツ丼で有名な駒ヶ根市の酒造株式会社長生社の「信濃鶴 純米」でございます。

四日市に住んでいたころ、よく白馬山系に滑りに行きましたが、泊まりで買うのは決まって株式会社薄井商店「白馬錦」。七笑、舞姫、御湖鶴とかの良い酒もあるわけですが、なかなか飲む機会がありませんでした。
私がよく拝見させていただいております、その名も「酒日記」というブログがあって、そこでも信濃鶴が飲まれていたので、「是非私も飲みたい」と思っておりましたが、その願いがかないました。日がさ雨がささんありがとう！

ちなみに酒日記はこちら。
http://www.geocities.jp/mrken0806/

しっかりとした中にも華やか香りがあって、飲み口がよろしい。旨味、キレ、コクのバランスもよくて非常に良い酒です。やはり古豪長野恐るべしといったところでしょうか。