【呑】新橋駅「庫裏」（2）

庫裏での私の定番メニュー、ばくらい。これで2合は飲めますねｗ。

なすの浅漬けです。もう、季節感満載って感じです。ほんと、庫裏の肴って日本酒とぴったりなんですよねぇ。

我が郷里、岡山の利守酒造の「酒一筋 番外 純米吟醸」。「番外」というのは、田村 豊和杜氏の下で修行中の「次男の信之さん」が責任醸造で仕込んだというお酒だそうです。規格外品とでもいうべき品かな。利守酒造さんのホームページはこちら。

http://www.sakehitosuji.co.jp/