« 【酒】福島市「SDM」酒(4) | トップページ | 【呑】福島市「SDM」酒(2) »

【呑】福島市「SDM」酒(3)

三番目は米鶴の「盗み吟醸」。

【呑】福島市「SDM」酒(3)
最近の米鶴は、かなり綺麗な方へ酒を降ってきました。

【呑】福島市「SDM」酒(3)
55%とちょっと多めに磨いております。また、醸造用アルコールで発酵を止めています。このため、ちょっとあっさり目な味になってますかね。

【呑】福島市「SDM」酒(3)

ただ、基本となる「米らしいしっかりさ」は残しており、一寸海の香が強い肴によく合うと思う。相方には強いみたいなので、やはり飲兵衛の酒なんだろう。

|

« 【酒】福島市「SDM」酒(4) | トップページ | 【呑】福島市「SDM」酒(2) »

呑み屋」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 【酒】福島市「SDM」酒(4) | トップページ | 【呑】福島市「SDM」酒(2) »