【酒】日本酒な土曜日（1）

川崎のお友達と福島で日本酒の試飲会。場所提供はいつものお店。

山形のワラヤさんで購入した「米鶴 平成八年全国信州鑑評会 金賞受賞酒」。

鑑評会のお酒なので大変（飲兵衛基準でｗ）軽めですが、さすがに米鶴のお酒だけあって芯はどっしりとしています。冷でよし、熱燗でよしでした。大将にも大変気に入って頂け満足。今度は山形まで行こうという話しで盛り上がりました。

レバーペースト砂肝入りと大根が大変よく合います。熱燗向きですね。