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【麺】米沢市湯川「ひらま」

10日のお昼。米沢方面へスキーに出かけるも、なんまら吹雪まくるゲレンデに滑走を一時断念。「まず米沢ラーメンを食べて天候の回復を待とう」ということで携帯の「超ラーメンナビ」で米沢駅周囲10kmを検索~♪。

山大前やまとや食堂と熊文は行ったし、第三位はさっぽろラーメンだし、で第四位のひらまへ行く。なんか福島方面からは大変交通の便が悪く、13号線から県道1号線へ入り、工業団地の中を抜け、ほっそい道路を延々と走り、有名店「かわにし食堂」をパスし(ここでよかったって噂も・・・汗)、かなーり大回りをして到着。

【麺】米沢市湯川「ひらま」
開店前なのに既に10名弱の行列が(汗)。

【麺】米沢市湯川「ひらま」
凄い手際が良いお店で開店後7分にて中華そば7杯、みそラーメン2杯作成。

【麺】米沢市湯川「ひらま」
いかにも「米沢ラーメン」らしい面構え。細麺に魚介類の出汁のスープ、ぶっといメンマに、脂身の少ないもも肉のチャーシュー。

ひらまは製麺所が隣に作ったラーメン屋さんで、価格もチャーシュー麺で720円とりーずなぼー。大変満足のゆく一杯でございました。あとでネットで調べたら、やまとや食堂、熊文、ひらまで米沢ラーメンベスト3だということで。まぁ、それなりの価値はあるかと。

ちなみに、この後更に天候が悪化して、スキーは断念しましたとさ(笑)。

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