【麺】渋谷駅「中華ソバ 櫻坂」

渋谷駅から２５０ｍぐらいにあるおソバ屋さん。塩が美味いと聞いたので行ってみた。

スープはパイタンでコクがあり、塩加減も麺と合う。
麺はストレート中太麺でコシがあり、モチモチしている。
具は、トロトロのチャーシューが一枚に、麩、シナチク、上に辛いネギ。バランスも大変宜しい。

今度は是非醤油を食べてみようと思う。