【食】赤坂駅「武蔵」

鯨とマグロのお店「武蔵」。

前回は、鮪のかま定食で不完全燃焼でしたが、今回は「もちぶたしゃぶしゃぶ定食」1000円。
いや、これは美味いわ。野菜は、しゃぶしゃぶした後、出汁に梅塩や柚子塩を入れたのに浸けるんだけど、これがまた美味い！
ぶたも適度に脂身があり、胡麻だれと大変良く合います。
この店、星５つ。